De Terra di Monteverro 2021 is de tweede wijn van Monteverro — een kwalificatie die hier in alle opzichten te kort schiet. Met een blend van 40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 20% Merlot en 5% Petit Verdot, twintig maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten waarvan de helft nieuw, levert deze jaargang een wijn van zeldzame harmonie en intensiteit. Robert Parker en Falstaff bekroonden hem beiden met 94 punten, James Suckling met 93 — een uitzonderlijke prestatie voor wat in andere regio's de tweede wijn zou heten.
In het glas een diepe, donkere granaatrode kleur met purperen en robijnrode weerschijn. In de neus een explosie van wilde mediterrane kruiden — rozemarijn en tijm vooraan — in evenwicht met diepere tonen van jodium, braam, zwarte bes, gebraden vlees en een subtiele zoete lakritsnoot. Met tijd in het glas komen tulpen en wilde bessen naar voren. In de mond een dichte, fluwelen aanzet, gedragen door een gestructureerd tannineraam dat zich opent naar een rijp fruitkern van kers en cassis, met fijne kruidigheid en een verfrissende toets van eucalyptus. De afdronk is lang en geëquilibreerd, met de typerende mineraliteit van de rode kleibodem van Capalbio. Een wijn voor lamsrack met kruidenkorst, gegrilde tagliata van rund, eend met kersensaus of langgerijpte Pecorino di Pienza.
Monteverro is het toonaangevende kustdomein van Julia en Georg Weber in Capalbio, in het zuiden van de Maremma. Sinds 2003 bouwen zij aan een referentiedomein voor Toscaanse kustwijnen, met Bordeaux- en Rhônerassen op stenige rode kleibodems, op vijf kilometer van de Tyrreense Zee. De moderne, geheel op zwaartekracht werkende kelder en een compromisloze aanpak van wijngaard tot fles hebben Monteverro in nog geen twee decennia tot een van de meest besproken nieuwe namen van de Italiaanse kust gemaakt. Terra di Monteverro deelt het DNA van het vlaggenschip Monteverro en is samengesteld uit dezelfde druivenrassen, maar uit andere percelen. Voor de jaargang 2021 omvat de blend 40% Cabernet Sauvignon (kracht en structuur), 35% Cabernet Franc (aromatische frisheid en florale lift), 20% Merlot (rondheid en sappigheid) en 5% Petit Verdot (kleurdiepte en kruidigheid). De druiven groeien op klei- en kalksteenbodems doorzet met afgesleten stenen, op stokken die zijn aangeplant met een dichtheid van 7.575 per hectare in noord-zuidoriëntatie. Het iets warmere groeiseizoen van 2021 leverde ronder, geconcentreerder fruit, terwijl de zeebries en de koele nachten de spanning en frisheid wisten te bewaren. De druiven worden geheel met de hand geplukt, met de oogstdatum nauwkeurig afgestemd op elke sectie van elk perceel. In de kelder wordt elk lot afzonderlijk gevinifieerd, in roestvrijstaal en in vat, met spontane gistingen en handmatige punch-downs. Het werk verloopt geheel op zwaartekracht. De wijn rijpt vervolgens twintig maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw. Voor het bottelen wordt de wijn niet geklaard en slechts licht gefilterd. Het resultaat is een Terra di Monteverro die zelfs de eerdere uitstekende jaargangen overtreft — een wijn die de elegantie van de Bordelese rassen verbindt met de mediterrane warmte van de Maremma, en die door de internationale vakpers met uitzonderlijke scores wordt onthaald. Klaar om te genieten, met ruim potentieel om verder te ontwikkelen tot ver in het volgende decennium.
Exclusieve wijnen uit Italië 
