De klassieke Barbaresco van het huis: Nebbiolo uit Neive, dertig maanden Frans eiken. Rood fruit en kruiden, fijne tannine en het vermogen om nog tien jaar te wachten.
Granaatrood met een oranje weerschijn aan de rand, doorschijnend zoals Nebbiolo hoort te zijn. De neus is klassiek en opent langzaam: rode kers en gedroogde roos, daarachter teer, kaneel, leer en een balsemieke toon uit de lange houtrijping. In de mond is de wijn eerder elegant dan zwaar, met een middenstuk dat door fruit en zuur samen wordt gedragen. De tannine is duidelijk aanwezig maar fijnmazig en al ingebed, en trekt de afdronk droog en lang. Kruidigheid en rijp rood fruit lopen daarin nog lang samen op. Schenk hem op 18 graden en karafeer hem een uur van tevoren, ook nu al.
Cantina Francone werkt sinds 1892 vanuit Neive, midden in de Barbaresco. Vijf generaties later leiden Marco en Fabrizio Francone het familiebedrijf, dat zijn naam vooral dankt aan de Gallina-heuvel: een zuidgerichte cru die op de historische crulijst van Renato Ratti staat.
Deze Barbaresco komt van percelen verspreid over de gemeente Neive. Waar een cru-wijn de eigenaardigheden van één heuvel uitvergroot, zoekt I Patriarchi het evenwicht: samen leveren de liggingen een wijn die het karakter van de gemeente laat zien in plaats van dat van één helling.
Met de hand geplukt rond 10 tot 15 oktober, als laatste van het jaar. De gisting verloopt traditioneel, met ongeveer twaalf dagen maceratie op de schillen.
Daarna gaat de wijn dertig maanden op Franse eiken vaten. De naam verwijst naar de patriarchen van de familie — de generaties die deze wijngaarden hebben aangelegd.
Exclusieve wijnen uit Italië 
